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名前

中西太志 

メモ

最近、本当においしいみかんを食べたことがないお客様に!中西のみかんは、数あるみかんの生産者の中からうまい生産者のうまい時期のものだけを、紀州みかんのソムリエの私がすべて味見して選んでいます。 みかんジュースも生産者によって味が違います。店主が味見して仕入れた一味違うお薦めの味を お楽しみください。
めはりすしの作り方(たかな漬けの作り方)
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みかんの味の秘密

みかんは作られる畑(生産者)によって全て味が違います

みかんの味は天候に影響されやすく、美味しい生産者の味も毎年違い出荷の初め、最盛期、終盤、と品質も違ってきます。

みかん選びのコツ

みかんの味は食べてみないとわからない

これが毎日みかんの味見をして40年、紀州みかんのソムリエの極意です。 私がみかんを仕入れに行く市場は生産者別にセリが行われますので、お客様の代りに私がみかんを味見し気に入った味のものだけをこだわって仕入れます。
紀州みかんのソムリエがこだわった味のみかんをぜひお取り寄せ下さい。

紀南地方は梅のシーズンになり、柑橘類の入荷がなくなる時期になりました。
その代わりに今シーズンの色んな個性的な味のみかんジュースが入荷して来ました。
スッパイ系から甘みが濃厚な味まで色んなみかんジュースの詰め合わせもできます。
詳しい状況をお知りになりたい方は、電話(0735-52-0206)かメールを頂ければ対応させて頂きます。

紀南地方はやっと朝夕が涼しくなり極早生みかん’青切みかん)の味が
よくなってきました。
みかん好きには甘酸っぱい青切ミカンの味はお薦めです・
100%果汁みかんジュースは売り切れていますが10月末には入荷予定です。一味違う本場のジュースはお薦めですよ!

詰め合わせ等もできますのでメールを頂ければ対応させて頂きます。

詳しいことを知りたい方は、お気軽にメールかTELください。


担当 紀州みかんのソムリエ 中西太志です。
みかんや梅のことで何か分からない事があればメールを頂ければ対応させて頂きます。、FAX(0735-52-6554)、電話(0735-52-0206)でお気軽にお知らせ下さい。
電話の方が詳しくお話できると思います。

娘が書いたお店の地図です。


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